Livro gratuito de culinária vegana
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Encontrei esse livro, em PDF, na internet, e achei muito interessante. É difícil encontrar uma material disponível, e ainda com receitas ótimas.
Algumas das receitas contém açúcar e chocolate.
Se você não consome açúcar, substitua por adoçantes de estévia e mel. Lembrando que para cada 1 xícara de açúcar, utilize 1/2 xícara de mel. Se você não consome chocolate, substitua por alfarroba em pó ou em barra.
Aproveitem esse livro e se aventurem na cozinha! É ótimo descobrir que podemos conzinhar sem usar nenhum alimento de origem animal. Além de estarmos respeitando o direito a vida dos animais, estamos cuidando da nossa saúde.
Bom apetite!
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